La Région Grand Est comprend 1962 établissements d’entreprises alimentaires qui varient par leur taille (TPE, PME et grandes entreprises) et emploient plus de 38 126 salariés.
Leurs champs d’activités (cacao, vin, charcuterie, pâtisserie, fromage, bière, thé, café, glace, produits laitiers, condiments, pâtes alimentaires, conservation de fruits et légumes, etc.) témoignent de la richesse des spécialités et savoir-faire des trois territoires.
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